Fin de Año UMA

Entrantes
Ensalada de brotes, nueces y cherry
Ensaladilla al allioli
Brocheta tricolor con tofu ahumado
Patés variados
Tempura de verdura

Primer plato
Crema de calabaza y puerro con sésamo tostado

Segundo plato
Guiso de seitán, ajos tiernos, champiñones y patatitas asadas

Postre
Dulce de calabaza, chocolate y frutos secos
Dátiles, higos secos y uvas de la suerte

Bebida
Vino tinto, cerveza bio, mosto de uva y espumoso de manzana

Ingredientes enteramente vegetales y en general provenientes de cultivo ecológico.
La velada incluye música y karaoke.